釣り好き旦那とパン好き嫁のおいしい日記☆


by marumaru1192
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【旦那】 今日の献立♪

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まず一品目は我が家の定番料理になりつつある『和風ゴーヤチャンプルー』

今月だけで既に3回目の登場である(笑)
けど今回のはさすがに3回目だけあって最高の出来だったヽ(^◇^*)/

何が最高かと言うとゴーヤが全然苦く無いヾ(;´▽`A``(笑)

今までどうやっても苦さが残って、美味しく無い事が多かった…
けど今回は出来るだけ薄く切って、塩で揉んで水にさらしておいたのが良かったんだろう♪

今度からは自信を持ってこの料理を作る事が出来るわぁぁ( ̄∇ ̄+)フフフ


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二品目は友達にお土産としてもらった島根県の『ざるそば』

詳しい事は忘れたが、どこぞの電車の駅でしか売ってないそばらしい…

んで肝心のお味はと言うと。。。  普通でした(笑)

なので特にこっから話が広がる事はありませんヾ(;´▽`A``(笑)
まっ、偽善者の俺は早速『貰ったお蕎麦美味しかったわぁ』とメールするのだが…(笑)

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# by marumaru1192 | 2009-08-26 19:09 | 作ログ

【旦那】 今日の献立♪

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まず一品目は『サーモンの漬け丼』

これは先週末にコストコで買っておいたサーモンの刺身を使った一品♪
実は一昨日に半分を刺身で食べて、その残りを漬けにしておいたのだ。

とは言えそれをしてたのは俺ではなく嫁さんなんだけどね(笑)
兎にも角にも今日はその漬けを豪快にご飯の上に盛っちゃいました♪

んで肝心の味はと言うと・・・めっちゃウマ060.gif

つ~か一昨日の刺身の時点でウマいのは判ってたけど漬けも最高やね☆
嫁さんが『コストコのサーモンは美味い』と聞いたらしいがその情報はホンマやわ♪
これからコストコ行ったら絶対サーモンは買っちゃうね(* ̄▽ ̄*)ノ"


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んで二品目は『鳥の甘酢あんかけ』

だいぶ前に買って冷凍しておいた鳥むね肉を使って料理してみました♪
ネットで色々調べて初めて作ったわりには結構美味しく出来たんとちゃうかなヽ(^◇^*)/

ただ家庭菜園で採れたとうがらしを入れ過ぎたせいで若干辛かったけどね(笑)
けど嫁さんからも高評価を得たんで、俺の自信作の仲間入りだな☆

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# by marumaru1192 | 2009-08-25 22:02 | 作ログ
今日から夫婦でブログを始めることになりましたヽ(^◇^*)/
。。。って事でまずは簡単に自己紹介しておきますね♪


【旦那】
 《年齢》 32歳
 《仕事》 フォークリフトの運転手
 《趣味》 滅多に釣れない釣り(笑)

 《ご挨拶》
  皆さん、初めまして♪旦那です(笑)
  今は仕事で怪我をしたために自宅で療養中。
  なので今は『主夫』として料理や掃除を頑張ってます。
  ちなみに料理は今月から始めたばっかで、もっか特訓中♪
  あと趣味は釣り(⇒基本的に海釣り)で、定期的に更新出来ると思います。
  ただほとんど坊主で帰ってくるので余り期待には添えません(笑)
  嫁に負けないように登場するつもりなので皆さん宜しくお願いします♪


【嫁】
 《年齢》 3●歳
 《仕事》 主婦 兼 事務員
 《趣味》 パン・お菓子作り

 《ご挨拶》
  皆さん、初めまして♪嫁です(笑)
  美味しいものを食べるのも、作るのも大好きで
  基本、美味しいものがあるところにしか現れません^^
  特に、パンはいろーんなお店をチェックしました
  作る方はまだまだですが^^;
  二人ででかけるのも大好きなので、ぽちっとさくっと
  楽しんでいきたいと思います・・・ヨロシクオネガイイタシマス♪

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# by marumaru1192 | 2009-08-25 21:18 | 他ログ